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    《商务礼仪与酒桌文化》
    2022-02-01发布, 次浏览
《商务礼仪与酒桌文化》
  • 培训时长:1天
  • 授课对象:行政人员,负责单位对外接待人员
  • 课程报价:15000-20000
  • 网报价格:电询
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课程关键词:接待礼仪培训 接待礼仪培训课程 接待礼仪企业内训

课程背景:

在机关、大型企业、连锁企业或者服务行业等等的日常工作中,会接触很多的客户、政府人员及高端的大客户对于商务场合、宴会、接待、餐会中及各种场合中都有着不同的礼仪细节。现在正处于后疫情时代,对于过往的不同礼仪知识更是细致入微。各种场合大多都会感觉如履薄冰,俗话说“细节决定成败”,这些薄冰的地方也恰恰是在进合中需要懂得的细节,是在他人接触小心的雷区。有的时候这些问题表面上看像是问题但好像又不是问题,但恰恰就是这些细节决定了成败,不懂得商务场合中、宴会场合中的礼仪规范就会掉进不知道哪个坑里面。对于任何一个职场人员商务礼仪的技巧是必不可少的。本课程一方面系统讲解如何运用礼仪技巧避免踩雷,另一方面通过小组讨论、案例分析、正反学习法、沉浸式教学法等形式,使学员在快乐的学习中掌握商务场合时如何做到更加完美。

课程收益:

通过培训学习实用的商务礼仪技巧,充分礼仪技巧,为后续的工作打下良好基础,留下良好印象

掌握商务礼仪的细节要点与各不同职位的礼仪知识点,提高本单位的企业形像,获得更多客户的青睐。

掌握人植入式礼仪的方法和技巧,学会宴会场合中“酒桌文化”

提高工作效率,学习实用的中国式交往。

课程方式:案例分析+小组讨论+情景演练+沉浸式教学

课程时间:1天,6小时/

课程对象中高层领导,行政人员,负责单位对外接待人员,接待高端领导的工作人员


课程大纲


第一部分 礼仪的重要性与概论

第一讲:从礼仪细节定位带来的未来发展

导入课程:破冰游戏

一、定位决定格局——礼仪的文化

1. 礼、仪与礼仪

        1礼仪的分类

2. 商务礼仪与其他礼仪的异同点

3. 学习中国式礼仪与现在待人接物

4. 学习商务礼仪的重要性——凸显企业的实力

5. 企业竞争到最后——文化的竞争

互动游戏:通过游戏认知什么是礼仪的核心

小组讨论:我们应该学习什么方式方法接待礼仪?

情景演练:礼仪文化的输出

第二部分 商务礼仪中的“一见钟情”

讲:商务礼仪中的第一印象

一、重要的第一印象

1. 礼仪的“首因效应”

2. 第一印象的晕轮效应

3. 区别商务礼仪中与其他礼仪中的着装礼仪

   1)阿尔伯特定律

4. 商务礼仪中的各个不同场合

1)一般场合

2)正式场合

3)严肃场合

4)休闲场合

5. 商务礼仪中各不同场合着装标准

1)一般场合;女士穿大方得体;男士穿平整干净

2)正式场合:女士穿优雅魅力;男士穿规则标准

3)严肃场合:按政务礼仪标准

4)休闲场合:宴会与餐会的不同穿法

6. 女性工作人员的着装规范与禁忌

7. 男性工作人员的着装规范与禁忌

8. 配饰的佩戴与禁忌

9. 商务场合中的妆容与发型

案例分析:外交无小事——细节决定成败

案例分析:第一印象的深远影响

案例分析:着装体现的“国家形象”与“企业形像”

案例分析:着装“惹的祸”

小组讨论通过着装可以看出性格的不同

二、商务礼仪的细节 = 表情管理 + 语言的管理

1. 不同场合下的“微笑”    

1)礼仪中的笑、与不笑

2. 沟通中目光礼仪的散点柔式法

3. 眼睛的不同“落点”

1)3m外看哪里

2)3m 内看哪里

三、后疫情时代的不同问候礼节

1. 古代延用至今的的礼仪

1)抱拳礼的前世传奇与今生用法

2. 拱手礼在疫情期间的延用

1)男女不同拱手礼的含义

3. 酒桌文化的礼节——叩指礼在茶座、餐桌的应用

4. 微微点头的点头礼

1)稍微点头的鞠躬礼

四、商务礼仪中的基本问候礼仪

1. 商务礼仪中的握手礼技巧

   1通过握手看心理

  2)通过握手看地位

  3)握手的禁忌

2. 商务场合中称谓礼仪与特殊称谓的运用

1)标准行文规范:家慈、家严、家兄……

2)标准敬语规范:贵司、贵局、贵单位……

3)贵不贵免贵

4)商务场合中与一般餐会场合中的不同称呼

3. 商务礼仪中的名片的使用    

       1通过名片读懂人

       2)通过名片进行需求分析

4. 商务场合下必须要懂的介绍礼仪      

       1岗位大小决定顺序先后

案例分析:商务礼仪中眼神的多层含义

实景演练:不同场景时问候一下吧 

案例分析:“副局长”的“副与姓氏”

实景演练:无声的外交高手握个手

实景演练:递名片的流程

实景演练:做个优秀的“第三者”

互动游戏:敬语连连看

小组讨论:领导敲击桌面,是何意思?

三、商务礼仪中的仪态标准

小组讨论:商务场合仪态礼仪与服务礼仪仪态有何不同?

1. 区别商务礼仪与其他礼仪站姿的异同点

2商务礼仪场合下的坐姿

1)会见、交谈时的几种坐姿标准及禁忌

2)会议发言时的坐姿标准及手部的位置

4. 商务礼仪中的走姿

5. 体现修养的“后退步”

1)退出会议室及退出交谈时怎么走展修养

6. 路遇他人时的侧身步——行进间避让他人显尊重

案例分析:商务场合时仪态礼仪都是如何做的

案例分析:正式场合怎么站

案例分析:高端峰会怎么坐

小组讨论:你见过的后退步有哪些

实景演练:站出精气神

实景演练:没事走两步

第三部分 商务场合下的“细节成败”

第四讲:形式细节决定成败——越是高端的场合高层次的人士越是注意细节的掌握

一、商务礼仪静态细节会议摆台

1. 中国境内最高端的会议——“两会摆台

2. 正式场合下的会议与活动布置

1)桌面摆台

2)茶水准备

3)单方会议与多方会议的不同

3. 会议与活动服务准备流程

4. 会议与活动的现场掌控与突发事件的处理

案列分析:高端会议的精准准备工作

情景模拟:不同会议的摆台

二、一般、正式、高端峰会中的茶水服务

1. 各公务场合中茶水的选择

2. 不同方式的茶水礼仪

3. 一般会议中公务接待的茶水礼仪

4. 正式会议中的茶水服务

5. 高端峰会中的茶水服务

6. 不同高度桌面的茶水服务

案例分析:“两会”的茶水服务

情景演练:各场合下的茶水服务

三、商务礼仪中的基本礼仪规范

1. “交通要道”的迎客礼仪

2. 送别礼仪与手势

3. 手势礼仪

4. 不同时期与地点指引与引领的礼仪

5. 指引、引领礼仪的基本话术

6. 上、下楼梯的接待礼仪及话术

7. 上、下电梯的接待礼仪及话术

情景演练:迎三送七的基本礼仪

情景演练:手势礼仪操的练习

情景演练:电梯、楼梯的礼宾接待

互动学习:礼宾接待的基本礼仪实操的编排

、高端商务礼仪中的动态细节——开车、坐车、车辆保护

1. 不同人员的乘车座次

1)谁开的车

2)什么车型

2. 细致入微的高端接待——车辆保护

第四部分 商务洽谈中的“重中之重”——酒桌文化

讲:酒局的作用

一、酒局的分类

1. 宴会局:更多强调商务礼仪

2. 单位局:单位内部

3. “休闲”局:企业的外联部

4. 局后局:备选节目和注意事项

二、酒局的谋略

1. 酒局的势力结构

2. 设计酒局的步骤

3. 生意场酒局的举止有度

三、酒的作用——小酒桌的社会

1. 杯酒释人生,煮酒论英雄

2. 人品与酒品

3. 谈判的重要媒介——酒局

讲:从酒局菜鸟到应酬达人

一、不可小觑的祝酒辞

二、酒桌上的基本礼仪

三、挡酒之见招拆招

四、酒桌中的“题外话”

五、酒桌上的生意经——从能喝到会喝

六、对待不同人的酒局

讲:酒桌人脉学

一、酒桌中的读心术

二、点菜的学问

三、从点菜看对方的大致性格

四、酒桌中的“低姿态”

五、说笑话,不可缺少的酒桌艺术

六、从握杯看人的性格特点

七、通过抽烟习惯观察对方

八、从醉酒的样子看人心



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10年礼仪培训经验
政协礼堂礼仪培训导师
中管院全国人才技能礼仪培训导师
上海通用别克销售服务礼仪培训师
国家茶礼仪培训导师/国家级艺术体操运动员
ACI国际高级注册礼仪培训师/英国皇家社交礼仪高级讲师
国资委商业饮食服务发展中心特聘讲师


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